Рецепти

Класичне сациві з курки по-грузинськи — це холодна закуска в густому соусі на основі волоських горіхів. Додавати за смаком можна різні спеції, кінзу та зерна […]

Чахохбілі — це грузинська страва з курки, тушкована в ароматному соусі з овочів, приправленому сумішшю спецій хмелі-сунелі. Традиційно чахохбілі готували з фазана, звідси й назва […]

Перлиною вегетаріанських грузинських страв є пхалі (по-грузинськи пишеться як ფხალი, а іноді транслітерується як фхалі) — закуски у формі паштету з перетертих овочів з волоськими […]

Чакапулі — популярне грузинське рагу, що складається з яловичини або баранини, зелених слив (ткемалі), часнику, зеленої цибулі, білого вина, приправ і трав, таких як естрагон, […]

Ця страва з баклажанів і горіхів поєднує в собі ряд класичних грузинських смаків і також є повністю веганською. Тобто нею може насолодитися кожен (із м’ясом […]

У салаті “Тбілісі” поєднуються багато традиційних грузинських продуктів і приправ. Салат виходить із освіжаючим та пікантним смаком, а яловичина надає йому ситності. Інгредієнти: Яловичина — […]

Сациві — це дуже смачно, і його не надто складно готувати. Ця традиційна страва грузинської кухні дуже пряна та смачна. А також ви можете контролювати […]

Грузинська кухня користується любов’ю в українців завдяки тому, що страви поживні, пікантні та дуже апетитні. Тим, хто хоче привнести у своє меню різноманітність, рекомендуємо приготувати […]

Грузинська кухня є відображенням характеру цього гордого і вільнолюбного народу. Вона гостра, багата, і після неї важко встати з-за столу голодним. Перевірено на цій солянці […]

Чанахі — це ситна грузинська страва, яка готується з баранини та овочів у керамічному горщику. На дно кладеться м’ясо, а зверху — цибуля, баклажани, солодкий […]