![ukrayinskij-sup-z-pelmenjami-03da323.jpg](https://modnaledi.com.ua/wp-content/uploads/2024/02/ukrayinskij-sup-z-pelmenjami-03da323-678x381.jpg)
Овочевий суп з пельменями готується дуже швидко й легко. Смачний, ароматний, апетитний — він стане повноцінним обідом для всієї сім’ї.
Інгредієнти:
Овочі почистьте та помийте. Цибулю й моркву наріжте невеликими шматочками, картоплю поріжте кубиками.
Картоплю залийте водою, доведіть до кипіння, зніміть піну та варіть на помірному вогні до готовності.
Зелень дрібно наріжте, часник почистьте і подрібніть.
У сковороді нагрійте олію й масло, обсмажте цибулю до прозорості. Додайте моркву і смажте, помішуючи, до золотистого кольору.
Засмажку покладіть у бульйон, додайте сіль, перець, спеції, перемішайте й прокип’ятіть кілька хвилин.
У суп викладіть пельмені, подрібнену зелень і часник, перемішайте та варіть до готовності пельменів 5-7 хвилин. Куштуйте і смакуйте!
Leave a Reply
Щоб відправити коментар вам необхідно авторизуватись.