Манник з вишнею в мультиварці

Пиріг має гармонійне поєднання смаків — легкої кислинки ароматної вишні та солодкого ніжного тіста. До речі, для нашого рецепта можна використовувати як свіжу, так і заморожену вишню.
Інгредієнти:

Манна крупа 300 г

Борошно пшеничне 200 г

Кефір 250 мл

Цукор 200 г

Яйця курячі 2 шт.

Розпушувач 12 г

Цукор ванільний 10 г

Вишня 300 г

Цукрова пудра 20 г

Олія соняшникова 20 г.

Вишню помийте, обсушіть, видаліть кісточки і черешки.

Манну крупу залийте кефіром, перемішайте і залиште на 30 хвилин, щоб вона набухла. Потім додайте до манної маси яйця, просіяне із розпушувачем борошно, цукор, ванільний цукор і замісіть однорідне тісто.

Чашу мультиварки змастіть олією і викладіть в неї тісто. Зверху на тісто розкладіть вишні і готуйте 1 годину в режимі випічки.

Коли манник трохи охолоне, дістаньте його із чаші мультиварки і викладіть на сервірувальну тарілку. Посипте цукровою пудрою.

Джерело