М’ясо по-китайськи зі свининою і солодким соусом

Цікава, смачна і не складна в приготуванні страва.
Інгредієнти:

Свинина — 500 г

Ріпчаста цибуля — 1 шт.

Морква — 1 шт.

Болгарський перець — 2 шт.

Соєвий соус — 2 ст. л.

Масло — для смаження

Цукор — 1 ст. л.

Сіль — 0,5 ч. л.

Чорний мелений перець — щіпка

Крохмаль — 1 ст. л.

Приготування:

М’ясо наріжте середніми брусочками, обваляйте в крохмалі, поперчіть і залийте соєвим соусом на 50-60 хвилин.

Ріпчасту цибулю наріжте півкільцями, моркву і болгарський перець — соломкою.

У сковороді розігрійте масло і обсмажте м’ясо до легкої золотавості.

Додайте цибулю, моркву і перець. Посоліть, поперчіть і додайте цукор.

Влийте залишки соєвого соусу, в якому вымачивалось м’ясо і тушкуйте до готовності всіх продуктів.

Джерело