Яблучні деруни — соковиті млинці по-українськи

На приготування яблучних дерунів потрібно всього 20 хвилин, але, головне, що для цього десерту не треба вмикати духовку. А це, безумовно, прискорює процес і економить ваш час.
Інгредієнти:

Яблуко 3 шт.

Яйця курячі 2 шт.

Цукор 2 ст. л.

Кориця мелена 1 ч. л.

Мускатний горіх мелений 1/2 ч. л.

Ваніль 10 г

Борошно пшеничне 3 ст. л.

Масло вершкове 73% за смаком.

З яблук видаліть шкірку, натріть їх у миску на середню терку. Вбийте яйця по одному. Додайте у суміш цукор, мелену корицю, мелений мускатний горіх, ваніль і борошно. Добре перемішайте, щоб об’єднати інгредієнти.

Сковороду змастіть вершковим маслом. Столовою ложкою викладайте на дно яблучну масу і надайте їй потрібної форми. Обсмажуйте деруни з обох сторін на середньому вогні до гарного золотистого кольору.

Джерело