Український шеф-кухар та ресторатор Євген Клопотенко допомагає готувати обіди для світових лідерів, які приїжджають до України з офіційними візитами. В інтерв’ю Олені Кравець він розповів, що саме його ресторани частують політиків українською кухнею.
Читайте також: Клопотенко зізнався, як бере участь у приготуванні обідів для європейських політиків
Однак, за словами Євгена, кухарі ніколи не знають, для кого саме готують – з метою безпеки.
“Кажуть тільки: “Сьогодні їде дуже близька подруга України” або “їде людина, яка не їсть свинину”. Бачили ці фото, де вранці вокзал, виходять із поїзда люди та пишуть: “Прибув прем’єр-міністр Саудівської Аравії”. І тоді ми вже знаємо, кого годували,” – поділився шеф-кухар.
Як розповів Клопотенко, вони мають розроблене меню з 10 страв: борщ, сирники, ребра, тушковані в квасі, десерт із запеченого яблука з бринзою.
“У нас є список, кого ми годували з серпня. Там такий список, що мені просто… Ти дивишся – президент Європарламенту, так, годували. Бренсон – годували. Орландо Блум днями приїжджав, був у ресторані, а мене не було, я навіть із ним не привітався, годували,” – розповів кулінар.
Печать страницы